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簡単に!即席白菜漬け
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簡単に!即席白菜漬け-レシピのメイン写真

簡単に!即席白菜漬け

yanana
yanana @cook_40102559

ビニール袋で簡単に白菜漬けを作ります。
手軽にいつでも白菜漬けが楽しめます。
このレシピの生い立ち
簡単に白菜漬けを作りたい時のレシピです。
食べ切りサイズです。

ビニール袋で簡単に白菜漬けを作ります。
手軽にいつでも白菜漬けが楽しめます。
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yanana
yanana @cook_40102559

ビニール袋で簡単に白菜漬けを作ります。
手軽にいつでも白菜漬けが楽しめます。
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簡単に白菜漬けを作りたい時のレシピです。
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材料

1回分
  • 白菜の葉 3~4枚(大きい葉)
  • 人参(千切り) 15g
  • 塩 小さじ1
  • 昆布だし 4g
  • 唐辛子(輪切り) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って泥などを落とします。
    ザクザクっと切り、ザルに広げ天日に2~3時間干します。
    (時間が無ければカット可)

  2. 2

    白菜をもう一度洗い、ビニール袋に入れ、人参と調味料を入れフリフリ&少し力強くモミモミします。
    水分が出るまで。

  3. 3

    ビニール袋の空気を抜いて、1時間以上冷蔵庫に入れておきます。

  4. 4

    水気を絞って、器に盛り付けましょう。
    お醤油はお好みで・・・

コツ・ポイント

塩加減等はお好みで加減して下さい。
ニンニクを少し入れても美味しいです。

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yanana
yanana @cook_40102559
2014/10/05 02:14に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん トウガラシ

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