牛乳をレンジで1分温めておく。

オーブンを160℃に余熱開始

（卵白➕塩ひとつまみ➕砂糖は半分）でメレンゲ作り。
ハンドミキサーでボールを逆さにしても落ちないくらいまで泡だてる。

別のボールに卵黄➕砂糖残り半分を泡だてる。
白っぽくドロッとしたらOK

4に牛乳を加えて混ぜ、サラダ油を加え、混ぜる。

薄力粉➕ベーキングパウダーを合わせてふるった後、5に混ぜ合わせ、ハンドミキサーの低速でしっかり混ぜる。

6にメレンゲの1/3を加え、ハンドミキサーの低速でしっかり混ぜる。

さらに、メレンゲの残りの1/2を加え、ゴムベラで泡をつぶさないように混ぜる。

次に、メレンゲのボールに8を全部入れ、ゴムベラで底をすくうイメージで混ぜる。

カラフルスプリンクルを全体に散らす。
約1時間ほど焼く。
焼きあがりを逆さにして冷ます。