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コロッケ入りカレーうどん
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コロッケ入りカレーうどん-レシピのメイン写真

コロッケ入りカレーうどん

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

ボリューム満点♪残り物で簡単カレーうどんです♪
このレシピの生い立ち
むかしよく食べたお蕎麦屋さんのカレーうどんを目指して作りました♪そこのお店ではコロッケは１個入りで５０円で追加して２個入れて食べていました＾＾

ボリューム満点♪残り物で簡単カレーうどんです♪
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むかしよく食べたお蕎麦屋さんのカレーうどんを目指して作りました♪そこのお店ではコロッケは１個入りで５０円で追加して２個入れて食べていました＾＾

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sumirenore
sumirenore @cook_40082253

ボリューム満点♪残り物で簡単カレーうどんです♪
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むかしよく食べたお蕎麦屋さんのカレーうどんを目指して作りました♪そこのお店ではコロッケは１個入りで５０円で追加して２個入れて食べていました＾＾

ボリューム満点♪残り物で簡単カレーうどんです♪
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材料

１人分
  1. 冷凍うどん １玉
  2. 残り物カレー 200ｇ
  3. お水 ２００ｃｃ
  4. 醤油 大さじ３
  5. みりん 大さじ２
  6. 　＊　すりおろし生姜 小さじ1/2
  7. 　＊　長ネギ 1/2本
  8. 　＊　残り物コロッケ ２個
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを表示通りの時間で加熱しておく。コロッケも温めておく。

  2. 2

    カレーの残っているお鍋にお水・醤油・みりんを入れて温める。

  3. 3

    お鍋に加熱したうどんを入れて馴染ませてから器に盛る。

  4. 4

    コロッケ・長ネギ・生姜を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

＊カレーを作ったお鍋で作るとキレイに後片付けが出来ます＾＾

＊中辛のカレーで甘めのタレに作っていますが、ネギと生姜でちょうどイイ感じになります♪

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sumirenore
sumirenore @cook_40082253
2014/09/13 04:02に公開
マイペースな専業主婦です。お菓子作りパン作りを楽しんでいます。（　時々写真等、変更しています。　）
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