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れんこんのカレー風味焼き
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れんこんのカレー風味焼き-レシピのメイン写真

れんこんのカレー風味焼き

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

シャキシャキでカレー風味のバター焼きをビールのつまみに!
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つまみに簡単なので

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Miiyasusho
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材料

10枚分
  • れんこん(5〜6mm) 10枚
  • サラダ油 小さじ2
  • 1/3バター 大さじ1
  • ●カレー粉(SB缶) 小さじ1/2
  • ●ガサムマサラ 小さじ1/3
  • ●醤油 小さじ2〜3
  • ●蜂蜜 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 青葱 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、れんこんを並べ中火〜弱火で焼きます。

    • れんこんのカレー風味焼き作り方1写真
  2. 2

    ●を合わせておきます。

    • れんこんのカレー風味焼き作り方2写真
  3. 3

    両面が焼けたら約大さじ1のバターを入れフライパンを揺らしながら焼きます。

    • れんこんのカレー風味焼き作り方3写真
  4. 4

    バターはこれを使いました。

    • れんこんのカレー風味焼き作り方4写真
  5. 5

    ●を入れフライパンを揺らしながら絡め焼きます
    両面に色目・焼き目がついたら酒を回しかけ絡め焼きます。焼けたら出来上がり。

    • れんこんのカレー風味焼き作り方5写真
  6. 6

    器に盛り青葱をのせる。

コツ・ポイント

れんこんを輪切りに切りお酢を少し入れ茹でて冷凍して置いたものを使うと直ぐ出来るので便利!今日もそれで作るから何分もかかりませんよ♡

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Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
2018/03/16 04:14に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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このレシピのキーワード

缶詰 れんこん はちみつ バター 酒 カレー粉 青ネギ

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