ラザニア風♡牛肉とポテトのグラタン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡クックパッドニュース掲載レシピ♡
牛肉をラザニア生地風に層にしたちょっとリッチなグラタン
来客時のおもてなしにも
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華なメインを作りたくて、作ってみたらとっても美味しかったので
ラザニア風♡牛肉とポテトのグラタン
♡クックパッドニュース掲載レシピ♡
牛肉をラザニア生地風に層にしたちょっとリッチなグラタン
来客時のおもてなしにも
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華なメインを作りたくて、作ってみたらとっても美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを薄切りしたものを耐熱皿に入れて、水をひたひたになるまで入れてラップしたらレンジ600w6分加熱します
-
- 2
トマトソースを作ります
フライパンにサラダ油をしき、みじん切りした玉ねぎを炒めます -
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップとウスターソースを加えて加熱したら完成
-
- 4
ホワイトソースを作ります
鍋にバターを溶かして薄力粉を加えて、ふつふつするまで加熱します -
- 5
牛乳を少しずつ加えて加熱し、コンソメを加えてよく溶かしたらとろみがつくまで加熱して塩胡椒して完成
-
- 6
グラタン皿に1のじゃがいもを並べます
-
- 7
ホワイトソースをのせて、ピザ用チーズをのせます
-
- 8
薄切り牛肉を2枚(肉が大きければ1枚でもOK)のせます
-
- 9
牛肉の上にトマトソースをのせます
-
- 10
じゃがいもをのせて、少量のホワイトソースにピザ用のチーズをのせます
-
- 11
牛肉をのせて、トマトソースをのせてホワイトソースとピザ用チーズをふりかけます
-
- 12
予熱したオーブンで200℃25～30分焼いたら完成
-
- 13
2016年1月クックパッドニュースに掲載していただきました♥
-
コツ・ポイント
ホワイトソースはだまにならないように牛乳は少しずつ加えて下さい♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210246
