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マクロビ☆にんじんケーキ
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マクロビ☆にんじんケーキ-レシピのメイン写真

マクロビ☆にんじんケーキ

pkまろん
pkまろん @cook_40052569

しっとり、ふわふわ。美味しいケーキ
このレシピの生い立ち
しっとりしたケーキがたべたくて。

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材料

小さなパウンド型一台
  • 薄力粉 80g
  • 米粉 20g
  • アーモンドプードル 20g
  • きび砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1弱
  • お塩 ひとつまみ
  • 豆乳 大さじ5
  • 植物油 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 人参 小さいの1本
  • ココナッツ 10~20g
  • プルーン(お好みで) 2つ
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろす

  2. 2

    豆乳、油、メープルシロップを混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこに、すりおろした人参を加え混ぜる。

  4. 4

    粉類をふるい、混ぜ合わせ、ココナッツ、お好みで刻んだドライフルーツをいれる。

  5. 5

    型にながし、180度で20~30分焼く。

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pkまろん
pkまろん @cook_40052569
2014/10/06 11:38に公開
いつでも、ヘルシーを目指して作っています^^
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 にんじん ココナッツ シナモン 薄力粉 メープルシロップ プルーン

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