室温に戻しておいたバターに、
砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
混ざったら、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

耐熱皿に☆と水大さじ1を入れ、混ぜる。
500wのレンジで30〜40秒加熱する。
全体が馴染むよう混ぜる。

粉類をふるい、1/3ずつ加えてゴムベラで混ぜる。
牛乳も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(シナモンはここで入れる)

ボウルに⑵を加え、軽く混ぜる。
生地を型に流し込み、180℃で25分加熱。