長芋の明太子グラタン

欲張りコロ☆
欲張りコロ☆ @cook_40235489

お腹に優しい!でも、洋風でこくがある(^^)簡単にできるグラタン風レシピです。
このレシピの生い立ち
明太子グラタンが無性に食べたかったけど、、軽い明太子グラタンがよくて…作りました。

長芋の明太子グラタン

お腹に優しい!でも、洋風でこくがある(^^)簡単にできるグラタン風レシピです。
このレシピの生い立ち
明太子グラタンが無性に食べたかったけど、、軽い明太子グラタンがよくて…作りました。

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材料

1人分
  1. 長芋 150~200g
  2. だし汁 大さじ3~6(とろろの固さを見ながら調整)
  3. 明太子 お好みの量(私は1/2腹)
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. バターや小ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろし、トースターにいれてもいいお皿にいれます。

  2. 2

    だし汁、明太子を1に入れよく混ぜます。

  3. 3

    そのままトースターで5分、その後チーズをのせて3~5分焼きめがつくまでやき完成です。

  4. 4

    お好みでバターや小ネギをいれてもいいと思います。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。明太子の塩気だけで私は十分でした。味が薄ければ醤油をいれてもいいと思います。

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