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大根とレタスのカニカマとろとろ卵スープ
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大根とレタスのカニカマとろとろ卵スープ-レシピのメイン写真

大根とレタスのカニカマとろとろ卵スープ

miyushunon
miyushunon @cook_40076067

ほくほく大根としんなりレタス
マッチングにはこれからの時期
温まる具沢山中華スープ♡
トロミを付けて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
大根を美味しくスープにしたくて
冷蔵庫のカニカマとレタスを入れて
作ってみましたぁ!
この時期ピッタリ温まる一品です♡

ほくほく大根としんなりレタス
マッチングにはこれからの時期
温まる具沢山中華スープ♡
トロミを付けて召し上がれ!
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大根を美味しくスープにしたくて
冷蔵庫のカニカマとレタスを入れて
作ってみましたぁ!
この時期ピッタリ温まる一品です♡

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大根とレタスのカニカマとろとろ卵スープ

miyushunon
miyushunon @cook_40076067

ほくほく大根としんなりレタス
マッチングにはこれからの時期
温まる具沢山中華スープ♡
トロミを付けて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
大根を美味しくスープにしたくて
冷蔵庫のカニカマとレタスを入れて
作ってみましたぁ!
この時期ピッタリ温まる一品です♡

ほくほく大根としんなりレタス
マッチングにはこれからの時期
温まる具沢山中華スープ♡
トロミを付けて召し上がれ!
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大根を美味しくスープにしたくて
冷蔵庫のカニカマとレタスを入れて
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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. レタス 5枚
  3. 卵 2つ
  4. カニカマ 4本
  5. 白ごま 適量
  6. 味覇(鶏ガラ粉末) 小さじ2
  7. 水 600cc
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ゴマ油 お好み
  10. おろししょうが 2cm
  11. おろしニンニク 1cm
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作り方

  1. 1

    大根は角切り又はさいの目に切り
    レタスは洗ったら手でちぎる。
    水の入った鍋に大根をいれ
    暫く煮立たせる。

  2. 2

    大根が白から透明に変わり
    火が通ったら半分に切ったカニカマ
    レタス、しょうが、ニンニクを入れる。

  3. 3

    レタスがしんなりしたら
    味覇を入れ味をみて
    濃い目が好きな方はお好みで足す。

  4. 4

    最後に軽く沸騰させている内に
    溶き卵を流し入れたら火を止め
    水溶き片栗粉を入れ混ぜて
    トロミが出たら出来上がり!

  5. 5

    最後にゴマ油を入れ
    器に盛ってからゴマを
    ふりお召し上がり下さい♡

    • 大根とレタスのカニカマとろとろ卵スープ作り方5写真
  6. 6

    大根を角切り又はさいの目に切り
    レタスは洗ったら手でちぎる。
    水の入った鍋に大根を入れ
    暫く煮たたせる。

コツ・ポイント

大根の切り方はお好みで
大きめが良い方は角切り
小さめが良い方はさいの目で。
片栗粉を入れないスープでも
充分美味しく頂けますょ!
ゴマ油は食欲を増すので是非入れてね

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miyushunon
miyushunon @cook_40076067
2014/10/05 14:47に公開
愛知県在住2児のmamaです♡実は国家資格【製菓衛生士】取得!主婦なら誰しもが毎日の献立が大変…一度は悩んだ経験あると思います。チャチャッと飯ゃとにかく簡単に 美味しく料理が楽しくなる レシピを心がけています❣❣私のお菓子は甘さ控えめが基本で小さなお子様も食べれる物家族皆の身体を気にしている方必見旬のお野菜を使ったりとヘルシー食もたまに登場しますょ☆
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