●は合わせておく。豚肉は食べやすく切る。

カブと葉っぱきれいに洗いをして皮を剥き、食べやすい大きさに切る。葉部分は４ｃｍにカットする。

鍋に油を入れてしょうがを炒める。香りが立ったら豚肉を入れて炒める。

肉の色が変わったら、カブの葉を入れて全体がしんなりするまで炒める。

カブを加えて軽く炒め合わせ、●を入れて煮立てる。

煮立ったら弱火にして蓋をして１５分ほど、カブがやわらかくなるまで煮込む。

そのまま冷まして再度火を入れると更に味がしみておいしいです。