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簡単 生姜ピリ辛にゅうめん
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簡単 生姜ピリ辛にゅうめん-レシピのメイン写真

簡単 生姜ピリ辛にゅうめん

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

めんつゆに麺を入れて薬味を乗せるだけ♪
簡単にパパッと作れ、食欲の無い時、受験生にも
祝♡2015年10月カテゴリに承認
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に にゅうめんを食べたくなって 好きな薬味を入れたら美味しかったのでそれから よく作るようになりました

ダシをきちんととれば もっと美味しいです

めんつゆに麺を入れて薬味を乗せるだけ♪
簡単にパパッと作れ、食欲の無い時、受験生にも
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簡単 生姜ピリ辛にゅうめん

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

めんつゆに麺を入れて薬味を乗せるだけ♪
簡単にパパッと作れ、食欲の無い時、受験生にも
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めんつゆに麺を入れて薬味を乗せるだけ♪
簡単にパパッと作れ、食欲の無い時、受験生にも
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材料

2人ぶん
  • そうめん 2束
  • めんつゆ 50cc
  • 【薬味】
  • 生姜 適量
  • ねぎ 適量
  • 三つ葉 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • ゆず 適量
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作り方

  1. 1

    【つゆ】鍋にめんつゆ、酒、水を入れ軽く沸騰したら火を弱める

    お好みの濃さに調整してください

  2. 2

    【めん】麺をたっぷりのお湯で茹で ザルに上げて水でよく洗う

  3. 3

    【薬味の準備】
    生姜…すりおろす
    ねぎ…輪切り
    三つ葉…１㎝位に切る
    ゆず…千切り

  4. 4

    ①に②を入れて沸騰したら すぐ丼にあけて 薬味をかけてできあがり

コツ・ポイント

★つゆは薄めに作ってください

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みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
2014/10/20 16:59に公開
北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナルも♡ 我が家は街のでんきや♪(でんきはうすナカムラ) イベント等の調理実演で作った好評レシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です！時々レシピ修正しています
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このレシピのキーワード

にゅうめん ねぎ みつば ゆず そうめん しょうが

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