*定食屋さんの肉野菜炒め*
ひと手間プラスで本格的な仕上がりに♩
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お手軽な肉野菜炒めの黄金比を研究しました♡
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お手軽な肉野菜炒めの黄金比を研究しました♡
豚バラ、もやし、ニラをごま油で炒め、塩コショウをさっと振る。
火が通ったら、☆を混ぜ合わせたものを入れて炒める。
味を整えたら最後に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら出来上がり♡
片栗粉無しでもいけますが、とろみがあったほうが味が絡んで本格的な仕上がりになります。
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