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大根と貝柱のマヨサラダ
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大根と貝柱のマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根と貝柱のマヨサラダ

15_2kasa
15_2kasa @cook_40160704

短時間で出来るのに、貝柱の旨味が効いた皆が大好きな味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダのレシピです。

短時間で出来るのに、貝柱の旨味が効いた皆が大好きな味です。
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大根と貝柱のマヨサラダ

15_2kasa
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短時間で出来るのに、貝柱の旨味が効いた皆が大好きな味です。
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材料

2〜3人分
  • 大根 茎側1/4
  • 貝柱水煮缶(小さいもの) 1缶
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いてスライサーなどで細切りにし、塩をふってしばらく置いておく。

    • 大根と貝柱のマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根の水気をしぼり、ほぐした貝柱とあわせる。缶詰の汁も一緒に入れる。

  3. 3

    加減をみながらマヨネーズを和えて完成!(結構マヨネーズ要ります)

    • 大根と貝柱のマヨサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

細切りのできるスライサーを持っていると、本当に短時間で出来ます。
貝柱の汁を全て入れると水っぽくなるかもしれないので加減をみて入れて下さい。

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15_2kasa
15_2kasa @cook_40160704
2014/10/07 05:12に公開
見た目も味も、両方が納得のいくお料理を目指しています。お菓子をよくつくり、レシピを書き留めたりしています。基本、お菓子はいろんなジャンルにチャレンジしてますが…ただ…シュークリームだけは苦手です…助けてくださいご飯はあまり得意ではないので、皆さんのレシピでたくさん勉強したいです(﹡ˆᴗˆ﹡)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 缶詰 帆立貝

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