にらの香味和え

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

食物繊維たっぷりメニュー!
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案のMY HEALTHY RECIPEに掲載!

にらの香味和え

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材料

2人分
  1. にら 120g
  2. みょうが 2個
  3. A
  4. 濃口しょうゆ 大さじ1
  5. 小さじ2
  6. 砂糖  小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. おろししょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    にらを洗い、ゆでた後で5cm程度の大きさに切る。

  2. 2

    みょうがは洗い、千切りにする。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    にら、みょうが、3.を加えて和える。

コツ・ポイント

にらで抗酸化ビタミン!みょうがで血行促進!

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「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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