茄子と豚肉の胡麻味噌炒め

Name: 茄子と豚肉の胡麻味噌炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（食べやすい大きさ） 100g; 茄子（半月切り） 中１本; ピーマン（横細切り） 4個; 胡麻油 大１; 酒 大１; ◆麦味噌 大２; ◆味醂 大２; すり胡麻 大２

uki345 @cook_40054866

コクと風味満点の胡麻味噌味はごはんがすすむこと間違いなしです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でパパッと美味しいレシピを〜♬

茄子と豚肉の胡麻味噌炒め

uki345 @cook_40054866

コクと風味満点の胡麻味噌味はごはんがすすむこと間違いなしです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でパパッと美味しいレシピを〜♬

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

豚肉（食べやすい大きさ） 100g
茄子（半月切り）中１本
ピーマン（横細切り） 4個
胡麻油大１
酒大１
◆麦味噌大２
◆味醂大２
すり胡麻大２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

材料を切る。◆を合わせておく。
2

フライパンに胡麻油を熱し、豚肉・茄子・ピーマンを順に炒める。
3

強火にして酒を回し入れアルコールを飛ばし、弱火にして◆を加え全体にからめ、すり胡麻をふったら出来上がり☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

uki345 @cook_40054866

2014/10/03 13:06に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

似たレシピ

その他のレシピ