・カラメル作り
耐熱容器にグラニュー糖
水を入れ600wで3分半温め
カラメル色になったら
水大匙1を加える。※

※その時カラメルがはねるので
注意しながら少量づつ加えていく。
火傷に気をつけて！！

カラメルを型に同量づつ
入れて冷ます。
湯煎焼き用のお湯をポットで沸かす。

次にオーブンを160℃に予熱。

撹拌した4をボールにキビ砂糖と
シナモンを加えたら完全に
混ざるまで撹拌する。

とろとろになった所で
溶いた卵を加えて混ぜたら
牛乳を入れて混ぜる。
バニラオイルを垂らしたら
混ぜ、型に流していく。

プリンが甘いので生クリームを
トッピングしたい場合は
甘み控えめにして
お好みでのせてね☆