おもてなしに最適♡ いか飯
ずーず。 @cook_40286694
北海道で教えて貰った作り方です。
時間はかかりますが、簡単で豪華にみえます♡
おもてなしに最適で必ず喜ばれます。
このレシピの生い立ち
北海道のお店で教えて貰った作り方です。
時間はかかりますが、簡単で豪華にみえます♡
おもてなしに最適♡ いか飯
北海道で教えて貰った作り方です。
時間はかかりますが、簡単で豪華にみえます♡
おもてなしに最適で必ず喜ばれます。
このレシピの生い立ち
北海道のお店で教えて貰った作り方です。
時間はかかりますが、簡単で豪華にみえます♡
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- 1
①イカを下ろして、皮を剥きます
※だいたいどこのスーパーでもやってくれます。足も貰ってきましょう！
- 2
②イカの足を1cmに切り、
☆醤油（小1）＋もち米と混ぜる - 3
③②をイカに詰める
※最後につまようじで止める
- 4
④★を鍋にいれ、
沸騰したら③イカを入れる - 5
⑤沸騰したらアクを取り、蓋をする。
弱めの中火で時々イカをひっくり返し返して約30分煮る。 - 6
⑥30分経ったら、
蓋を取り強火で20分。
完成〜！ - 7
※捕捉
暖かいうちに楊枝を外し、
冷めたら輪切りにしましょう！
コツ・ポイント
※冷凍もできます。
冷凍する時は、切ってから冷凍し、自然解凍でお召し上がり下さい。
※もち米が無い場合…
わざわざ買う必要もないです！
普通のお米で大丈夫です。
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