①イカを下ろして、皮を剥きます

※だいたいどこのスーパーでもやってくれます。足も貰ってきましょう！

②イカの足を1cmに切り、
☆醤油（小1）＋もち米と混ぜる

③②をイカに詰める

※最後につまようじで止める

④★を鍋にいれ、
沸騰したら③イカを入れる

⑤沸騰したらアクを取り、蓋をする。
弱めの中火で時々イカをひっくり返し返して約30分煮る。

⑥30分経ったら、
蓋を取り強火で20分。
完成〜！

※捕捉
暖かいうちに楊枝を外し、
冷めたら輪切りにしましょう！