ナスとチーズの肉巻きフライ☆
☆節約レシピ☆ @cook_40286702
ボリュームもありますし、チーズが入っているので野菜嫌いの子供さんもきっと食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラで巻きたかったのですが、家にアスパラが無かったので茄子で巻きました！美味しかったですよ♪
ナスとチーズの肉巻きフライ☆
ボリュームもありますし、チーズが入っているので野菜嫌いの子供さんもきっと食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラで巻きたかったのですが、家にアスパラが無かったので茄子で巻きました！美味しかったですよ♪
作り方
- 1
茄子とチーズを細長く切ります。
⚠フライ後、茄子の皮がチーズに色写りすることがあるので気になる方わ皮もむくといいですよ！ - 2
豚肉を2.3枚少し重ねて広げ、塩コショウ→茄子→チーズをのせ巻き巻き。
⚠端の方も一緒に巻き込むとチーズが出にくいです♪ - 3
小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付けていきます。
- 4
熱した油で揚げていきます。
揚げ時間わ衣の色で確認を。笑
意外と早く揚がりますよ♪
そしたら完成です☆
コツ・ポイント
しっかり巻き込むことでチーズがもれるのを防げますよ♪
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