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ナスとチーズの肉巻きフライ☆
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ナスとチーズの肉巻きフライ☆-レシピのメイン写真

ナスとチーズの肉巻きフライ☆

☆節約レシピ☆
☆節約レシピ☆ @cook_40286702

ボリュームもありますし、チーズが入っているので野菜嫌いの子供さんもきっと食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラで巻きたかったのですが、家にアスパラが無かったので茄子で巻きました！美味しかったですよ♪

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アスパラで巻きたかったのですが、家にアスパラが無かったので茄子で巻きました！美味しかったですよ♪

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☆節約レシピ☆
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ボリュームもありますし、チーズが入っているので野菜嫌いの子供さんもきっと食べてくれますよ♪
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アスパラで巻きたかったのですが、家にアスパラが無かったので茄子で巻きました！美味しかったですよ♪

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材料

3人分
  • 豚肉モモスライス 350g
  • 茄子 1〜2本
  • スライスチーズ 3枚程
  • 塩コショウ 少々
  • ↓衣↓
  • 小麦粉
  • 卵
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    茄子とチーズを細長く切ります。
    ⚠フライ後、茄子の皮がチーズに色写りすることがあるので気になる方わ皮もむくといいですよ！

  2. 2

    豚肉を2.3枚少し重ねて広げ、塩コショウ→茄子→チーズをのせ巻き巻き。
    ⚠端の方も一緒に巻き込むとチーズが出にくいです♪

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付けていきます。

  4. 4

    熱した油で揚げていきます。
    揚げ時間わ衣の色で確認を。笑
    意外と早く揚がりますよ♪
    そしたら完成です☆

コツ・ポイント

しっかり巻き込むことでチーズがもれるのを防げますよ♪

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☆節約レシピ☆
☆節約レシピ☆ @cook_40286702
2017/09/28 23:49に公開
☆３歳児のママです☆基本的に節約メニューです！旦那にわボリュームのあるものを、子供にわ野菜を食べてくれるように考えたレシピをあげていくつもりです♪
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き なす 豚肉 もも 卵 小麦粉 スライスチーズ

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