母の☆オクラの食べ方

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

オクラ イコール 此方でした

このレシピの生い立ち
子供の頃は この食べ方オンリーでした

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材料

  1. オクラ 食べる分
  2. 塩(擦る用) 少々
  3. 鰹節 かける位
  4. 白胡麻 "
  5. お好みのかける物 かける位
  6. 醤油＋黄色いポン酢
  7. ポン酢
  8. 出汁醤油 etc…
  9. ポン酢がない時 ＩＤ：19152857 さんの美味しぃ手作りポン酢がオススメです
  10. お好みの薬味など 少々
  11. 家ではつけていませんでした

作り方

  1. 1

    オクラに塩をつけて
    花束を持つみたいにオクラ達を縦に両手で包み 擦り合わせて 水で洗います
    両端をカット→

  2. 2

    お好みの厚さでカットします
    家では ３mm位でした

  3. 3

    器に盛り付け鰹節と 胡麻をかけて
    食べる時に 醤油＋ポン酢や
    ポン酢などをかけて頂きます
    お好みのものをかけられて下さい

  4. 4

    丁度ポン酢を切らしてても
    ＩＤ：19152857 さんの手作りポン酢を知って よくつくレポをさせて頂いてます
    オススメ☆

  5. 5

    柔らかい食感がお好みの方は
    ＩＤ：18506014さんの仕方が
    柔らかくスルッと頂けました☆

コツ・ポイント

個人的に黄色いポン酢と醤油の組み合わせが好きです
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家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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