簡単☆かぼちゃコロッケ
簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お家にある材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の裏ごしカボチャを耐熱性の器に入れ、レンジで1分30秒程度加熱する。
-
- 2
フライパンを熱し、食用油を加え、ミンチを炒める。塩、胡椒、クローブを加え、炒める。
-
- 3
１に、２を加え、よく混ぜ合わせ、４〜６等分にする。俵状など好みの形に整える。
-
- 4
３に小麦粉をまんべんなくまぶし、溶いた卵に加え、卵をからませた後、パン粉をまんべんなくまぶすようにつける。
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- 5
フライパンに食用油を加え、180度程度になったら（パン粉が浮いてくる程度）、４を加え揚げる。
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- 6
器に盛りつける。
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コツ・ポイント
※ 具に玉ねぎのみじん切りを加えてもよい。
※ 3で、好みの形に整えた後、冷蔵庫で少々ねかしてもよい。
※ ソースは、ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせ、20秒程度温める。
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