じゃがいもを皮のまま圧力鍋で火を通す。加圧 強7分、放置 7分 位です。もちろんレンジでもOK ※コツ

さやいんげんはヘタのところを切り落とし、2〜3cm幅の斜め切りにする。

さやえんどうを沸騰したお湯で2ふんほど茹でる。

茹で上がったら火を通しすぎないように水を切り、ザルなどで常温に戻しておく。

圧力鍋の圧力がしっかり抜けたら、じゃがいもを取り出し皮を剥く（やけど注意！）。半分にして4等分位の大きさにする。

ディルソースを用意しておく。id: 3990585

形が崩れないように、じゃがいも、さやいんげん、塩コショウ、ディルソースを和える。

会えたらすぐに食べられます。残った分は冷蔵保存してください。