大根の葉ふりかけ
ゆぅこ★ @cook_40105528
大根の葉、いつもは、ゴマ油で炒めることが多いのですが、ココナッツオイルも結構合います。シンプルな味付けが一番！
このレシピの生い立ち
大根の葉は、捨ててはもったいない！ココナッツオイルを入れるとちょっとエスニック系な一品になります。
大根の葉ふりかけ
大根の葉、いつもは、ゴマ油で炒めることが多いのですが、ココナッツオイルも結構合います。シンプルな味付けが一番！
このレシピの生い立ち
大根の葉は、捨ててはもったいない！ココナッツオイルを入れるとちょっとエスニック系な一品になります。
作り方
- 1
葉はキレイに洗って、細かく刻む。
フライパンを熱してココナッツオイルを入れる。 - 2
刻んだ葉を入れて強火で炒める。
しんなりしたら、ピンクソルトを入れてさっと炒める。 - 3
酢が好きな方は、バルサミコ酢、白ごま等もあれば、入れてみてください。おいしいですよ。
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クック504757
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