ほうれん草の胡麻豆腐和えアレンジその①

CO10RO @cook_40111266
外はサクサク、中はしっとり。甘くて美味しい
このレシピの生い立ち
豆腐の胡麻和え作りすぎた…。ヒレカツ作るついでにやってみたら意外に美味しい。
ほうれん草の胡麻豆腐和えアレンジその①
外はサクサク、中はしっとり。甘くて美味しい
このレシピの生い立ち
豆腐の胡麻和え作りすぎた…。ヒレカツ作るついでにやってみたら意外に美味しい。
作り方
- 1
ほうれん草の胡麻豆腐和えの作り方はこちら→レシピID:19761919
- 2
ほうれん草の胡麻豆腐和えのあまり物を用意し、水気をよく切ります
- 3
子供用ハンバーグのような小さな塊をさらによく水気を切ります
- 4
片栗粉をまぶして、溶き卵、パン粉の順につけて行き、最後に80〜100mlの油を熱したフライパンで揚げて完成
コツ・ポイント
パン粉は粗めの物を使うとカリカリになります。
胡麻和えはよく絞らないと片栗粉と溶き卵をつける時に崩れて苦労します。
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