フライパンにラップを敷いて、そこに水気を切ったれんこんを、丸く並べていきます。
★絶対に火を付けてはいけません。溶けます

れんこんをラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分加熱します。

レンチンしたれんこんを、形を崩さないようにラップを取ってフライパンに移し、バターをのせます。

さらにその上に、ほぐした鮭をのせます。
☆スモークサーモンが余っていたので、今回は鮭の切り身は1つと、スモークサーモンで

その上に、とろけるチーズをたっぷりのせます。

中火で焼いていきます。

チーズが溶けて、やや焦げた感じになってきたら完成です。