ブルーハワイレモネーゼ
夏らしく涼しげなゼリーです
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夏休みの子供の簡単おやつです
夏らしく爽やかブルーに
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夏らしく爽やかブルーに
冷水にゼラチンを振り入れて冷蔵庫で20分くらいふやかしておく
鍋にサイダーと砂糖を入れて温める
(沸騰させなくてよい)
2に1を入れてしっかり溶かす
レモン汁とブルーキュラソーを入れてあら熱が取れたらグラスなどに流し入れ好みの果物を入れる
生のパイナップルやキウイなどの果物はたんぱく質分解酵素の働きで固まらなくなるので使用しない
ブルーキュラソーの量はお好みで調整してください
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