作り方
- 1
生鮭をジプロックに入れて塩麹を漬けてねかせる。
-
- 2
麹を付けたままバットにペーパーシートを敷き鮭を並べる。
その上からペーパーシートをかぶせ390℉のオーブンで20分焼く。 - 3
シートの蓋を取って10分焼くと出来上がり。
コツ・ポイント
鮭の大きさによって焼く長さを調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216309
生鮭をジプロックに入れて塩麹を漬けてねかせる。
麹を付けたままバットにペーパーシートを敷き鮭を並べる。
その上からペーパーシートをかぶせ390℉のオーブンで20分焼く。
シートの蓋を取って10分焼くと出来上がり。
鮭の大きさによって焼く長さを調整して下さい。
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