納豆お好み焼きに山海ぶし
いつものお好み焼き、マヨネーズに一工夫
このレシピの生い立ち
いただいた「山海ぶし」を何かに使いたくて
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いただいた「山海ぶし」を何かに使いたくて
ニラを、3センチ長さくらいに切る
キャベツ、もやしも適当な大きさに切る。
ボウルにお好み焼き粉、卵、を入れ、水などで混ぜ合わせる
フライパンにごま油を熱し、何回かに分けて、両面を焼く。
ソース、青のりをかけ、マヨネーズに山海ぶしを混ぜたものに付けていただく。
水の代わりに牛乳や豆乳を入れることによって、よりたんぱく質が多く取とれるし、コクも出る。キャベツだけでなくもやしで、かさ増しできるし、育ち盛りの子がいるご家庭にぴったり。
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