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卵不要!!アーモンドクッキー☆
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卵不要!!アーモンドクッキー☆-レシピのメイン写真

卵不要!!アーモンドクッキー☆

chiecherry
chiecherry @cook_40286783

子供と一緒に楽しくクッキー作り♪
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卵が無いときにクッキーを作りたくなったので☆

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材料

  • 小麦粉 140g
  • さとうきび糖(又は上白糖) 40g
  • アーモンドプードル 20g
  • 無塩バター 90g
  • 牛乳 大さじ1と1/2
  • 砕いたナッツ(無塩) 30g(お好み)
  • バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、アーモンドプードルを合わせて混ぜる。

  2. 2

    固形の無塩バターをそのまま入れる。

    • 卵不要!!アーモンドクッキー☆作り方2写真
  3. 3

    薄手のビニール手袋をして、無塩バターを細かく潰しながら粉に練り込ませる。

    • 卵不要!!アーモンドクッキー☆作り方3写真
  4. 4

    牛乳を2回に分けて入れ、まとまるまで練り込む。

    • 卵不要!!アーモンドクッキー☆作り方4写真
  5. 5

    バニラエッセンスを入れ、練り込んだら、砕いたナッツを混ぜる。

    • 卵不要!!アーモンドクッキー☆作り方5写真
  6. 6

    まとまったら、ラップに包んで、冷蔵庫で30分ねかせる。

  7. 7

    ラップを上に乗せて、麺棒で平にして好きな型を使って形を作る。

  8. 8

    オーブン170度予熱して、10分~15分焼く。

  9. 9

    つくれぽありがとうございます(*^^*)気に入っていただけたら嬉しいです♪友達にも好評なので、ぜひお土産にも(^-^)

コツ・ポイント

風味、味が落ちるのでバターはレンジで温めない。
2日目の方が味が馴染んで美味しいです♪

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chiecherry
chiecherry @cook_40286783
2019/12/02 09:04に公開

このレシピのキーワード

クッキー ナッツ 牛乳 小麦粉

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