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追い生姜で美味しさと栄養が倍増!お味噌汁
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追い生姜で美味しさと栄養が倍増!お味噌汁-レシピのメイン写真

追い生姜で美味しさと栄養が倍増!お味噌汁

コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

毎日食べたい具沢山お味噌汁。おろし生姜を入れるだけで、脱マンネリ!味だけでなく、身体が芯から温まり、満足度◎です!
このレシピの生い立ち
母が作る粕汁は、最後の仕上げにおろし生姜が定番。普通のお味噌汁にも試してみたら、家族に大好評(^ ^)

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追い生姜で美味しさと栄養が倍増!お味噌汁

コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

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母が作る粕汁は、最後の仕上げにおろし生姜が定番。普通のお味噌汁にも試してみたら、家族に大好評(^ ^)

毎日食べたい具沢山お味噌汁。おろし生姜を入れるだけで、脱マンネリ!味だけでなく、身体が芯から温まり、満足度◎です!
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材料

4人分
  • お味噌汁 4杯
  • 生姜(おろし又はチューブ) 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    普通のお味噌汁を作ります。(栄養のために、我が家は具沢山を心がけています)

    • 追い生姜で美味しさと栄養が倍増!お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    食べる直前に(火を止めて)、おろし生姜を加えて一混ぜ。出来上がり!

    • 追い生姜で美味しさと栄養が倍増!お味噌汁作り方2写真
  3. 3

    小さなお子様がいるご家庭では、それぞれのお椀によそった後、追い生姜でもいいですね。

コツ・ポイント

火を止めて、直前におろし生姜がポイントです。

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コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471
2019/12/01 10:35に公開
ビール大好き!メニューもビールに合うかな?が基本。だけでなく、育ち盛りの子どもたちがいるので、栄養バランス、コスパ、また、夫のメタボを気にかけて、ご飯作りを楽しんでいます。そしてお菓子作りも大好き(^ ^) 家族や友達の「美味しい」って喜んでくれる笑顔が何よりの励みです!
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みそ汁 しょうが

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