追い生姜で美味しさと栄養が倍増！お味噌汁
コロンブスの卵 @cook_40267471
毎日食べたい具沢山お味噌汁。おろし生姜を入れるだけで、脱マンネリ！味だけでなく、身体が芯から温まり、満足度◎です！
このレシピの生い立ち
母が作る粕汁は、最後の仕上げにおろし生姜が定番。普通のお味噌汁にも試してみたら、家族に大好評(^ ^)
追い生姜で美味しさと栄養が倍増！お味噌汁
毎日食べたい具沢山お味噌汁。おろし生姜を入れるだけで、脱マンネリ！味だけでなく、身体が芯から温まり、満足度◎です！
このレシピの生い立ち
母が作る粕汁は、最後の仕上げにおろし生姜が定番。普通のお味噌汁にも試してみたら、家族に大好評(^ ^)
作り方
- 1
普通のお味噌汁を作ります。(栄養のために、我が家は具沢山を心がけています)
-
- 2
食べる直前に(火を止めて)、おろし生姜を加えて一混ぜ。出来上がり！
-
- 3
小さなお子様がいるご家庭では、それぞれのお椀によそった後、追い生姜でもいいですね。
コツ・ポイント
火を止めて、直前におろし生姜がポイントです。
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