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MrsWongちの生姜焼き
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MrsWongちの生姜焼き-レシピのメイン写真

MrsWongちの生姜焼き

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

豚肉を秘伝のたれで漬け込み
焼いたオリジナル生姜焼きです。

このレシピの生い立ち
たまたま豚肉が特売で
買い込んだので
生姜焼きにしました。

豚肉を秘伝のたれで漬け込み
焼いたオリジナル生姜焼きです。

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たまたま豚肉が特売で
買い込んだので
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MrsWong
MrsWong @cook_40279103

豚肉を秘伝のたれで漬け込み
焼いたオリジナル生姜焼きです。

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たまたま豚肉が特売で
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材料

2人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 400ｇ
  • 秘伝だれ
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • お酒 適量
  • ごま油 適量
  • 玉子 1個
  • 塩こしょう 適量
  • ラカント（お砂糖） 適量
  • しょうがすりおろし 大1かけ分
  • りんごすりおろし 4/1個分
  • 付け合せ
  • 千切りキャベツ 適量
  • MrsWongちのあっさりポテサラ レシピID 20167848参照
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作り方

  1. 1

    秘伝だれ材料を
    カップに入れ
    混ぜ合わせる。

    • MrsWongちの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉をジップロックに入れ
    1を加えて
    もみこみ
    3～4時間
    漬け込む。

    • MrsWongちの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに
    油を熱して
    2の水気を切り
    火が十分
    通るまで
    よく焼く。

    • MrsWongちの生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けたら千切りキャベツと
    MrsWongちの
    あっさり
    ポテサラを
    添えて
    熱いうちに
    食べましょう♪

コツ・ポイント

しょうゆが下味に入っているので
焼く時は焦げやすいので
火加減に注意して焼きましょう。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2019/12/01 10:32に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 りんご キャベツ 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166358
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