塩コショウを軽く振り、鮭を焼きます。
バター焼きが好きなのでバター焼きにしましたが、普通に油で焼いても問題ないかと☆

同時進行で、☆印を別の鍋で煮ます。ある程度煮立ったら、○印を水ときにして加え、軽くトロミをつけます。

焼いた鮭の上に餡を乗せて、できあがり☆(*^^*)

余った餡は、パスタにかけて和風パスタでお楽しみ下さい☆(*^^*)