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玉子焼き(甘いやつ)
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玉子焼き(甘いやつ)-レシピのメイン写真

玉子焼き(甘いやつ)

ゴンちゃん0903
ゴンちゃん0903 @cook_40050297

甘くて美味しいママの味をおもてなし&持よりの一品に。
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彼氏がお母さんの玉子焼き作ってって言ったから

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玉子焼き(甘いやつ)

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材料

  1. 卵 10個
  2. 塩 ひとつまみ×5
  3. 三温糖 小さじてんこ盛り一杯×5
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作り方

  1. 1

    ボールに卵と、塩、砂糖を入れて、砂糖が溶けきるまで混ぜる。

    • 玉子焼き(甘いやつ)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油引きで油を薄くひいたら、表面が隠れる位卵液を流し込み、火が通ったら巻く。

  3. 3

    これを卵液が無くなるまで繰り返します。
    これで出来上がりです。

コツ・ポイント

お砂糖は三温糖で。
凄く大きくなるので、大きすぎると思ったら、液を半分にしてやってみて下さい。
三温糖は溶けにくいのでこれでもかって位かき混ぜて下さい。
沈殿するので、2~3回液を流し入れる度にかき混ぜると、味ムラは無くなります。

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ゴンちゃん0903
ゴンちゃん0903 @cook_40050297
2016/03/28 10:34に公開
毎日お料理してます。市販の冷凍食品を使わず毎日彼氏にお弁当作ってます。(冷凍食品が駄目じゃないですよ)
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