冷蔵庫にあるもので作るチャーハン。味の決めては最後にちょっと足すバターです。
このレシピの生い立ち
山男のTさん(料理上手）のじゃこチャーハン（山男だから、あるもので何でも作ってしまう）をヒントにグレードアップしました。Tさんは、お好み焼きのときのように、かつおぶしを何にでものせるのだそうです。