茹で時間でつくる★即席ジュノベーゼ
natumihagi @cook_40225319
茹で時間でつくる、即席ジュノベーゼです。
市販のジュノベーゼソースを使用しております。
このレシピの生い立ち
家にある材料で
パスタをつくりました
茹で時間でつくる★即席ジュノベーゼ
茹で時間でつくる、即席ジュノベーゼです。
市販のジュノベーゼソースを使用しております。
このレシピの生い立ち
家にある材料で
パスタをつくりました
作り方
- 1
まずはパスタを茹でるための
鍋に火をつけお湯を沸かしはじめます。
※沸かし時間短縮のため、私は大き目のフライパンを使用 - 2
材料を切ります。
アスパラガスは長さ3センチ程の斜め切り。
プチトマトは4等分にカット。 - 3
お湯が沸き、塩をいれ
パスタを茹でます。
私は茹で時間5分のパスタを使用。
(4分茹でて残り1分は具とともに炒めます。) - 4
パスタを茹でる間に
別のフライパンを熱し、冷凍のまま
冷凍シーフードミックスや冷凍ブロッコリーをいれる。 - 5
冷凍部分がフライパンの熱で解凍されてきて
汁がでてきます。
そのタイミングでアスパラガスをいれる。 - 6
具に火が通るまで炒める
- 7
パスタは残り茹で時間1分になったら、
6のフライパンに入れる。
茹で汁もお玉2〜3杯一緒にプライパンにいれる。 - 8
水分を飛ばしながら
具とパスタを炒める。
パスタは茹で時間ラスト1分で取り出しているので、1分火にかけてください - 9
水分がとび、パスタが馴染んだら、
市販のジュノベーゼソースを入れてからめる - 10
皿に盛り付け、プチトマトを彩りに飾る。
コツ・ポイント
トマトは彩りでのせたかったので、崩れないように皿に盛った後にのせました。
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