チョコを小さく刻んでボウルに入れておく。

生クリームを小鍋に入れ、沸騰するちょっと手前まで温め、チョコにかける。

溶けきれなければ湯煎してきれいに溶かす。解きほぐした卵を入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。生地の完成。お好みでブランデーなど入れてもいいかも(=^ェ^=)

170℃のオーブンで35〜40分くらい焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。