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ラム酒入りレーズンバターサンド
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ラム酒入りレーズンバターサンド-レシピのメイン写真

ラム酒入りレーズンバターサンド

はーとの女王♡
はーとの女王♡ @cook_40190953

しっとりクッキーとラムレーズンの相性はバツグン！
何個でもいけちゃいます♪

このレシピの生い立ち
六花亭のバターサンドが大好きで作りました！！
負けず劣らずの出来です(^^)/

しっとりクッキーとラムレーズンの相性はバツグン！
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はーとの女王♡
はーとの女王♡ @cook_40190953

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何個でもいけちゃいます♪

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六花亭のバターサンドが大好きで作りました！！
負けず劣らずの出来です(^^)/

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材料

25個分
  • ★クッキー★
  • レシピID:20359198 50枚分
  • ★レーズンバタークリーム★
  • ◇卵白 1個分
  • ◇砂糖 5g
  • ◆バター 70g
  • ◆砂糖 5g
  • ホワイトチョコ 40g
  • バニラエッセンス 適量
  • レーズン 40g
  • ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◇の材料をハンドミキサーで角が立つまで混ぜメレンゲを作る。

    • ラム酒入りレーズンバターサンド作り方1写真
  2. 2

    ◆の材料はバターが白くなるぐらいまで混ぜる。

    • ラム酒入りレーズンバターサンド作り方2写真
  3. 3

    ホワイトチョコを細かく刻んで湯せんして溶かし、◆のボウルに何回かに分けて入れ混ぜて行く

    • ラム酒入りレーズンバターサンド作り方3写真
  4. 4

    ◇のメレンゲも◆に4回位に分けて入れその都度よく混ぜる。

  5. 5

    バニラエッセンス、レーズン、ラム酒を加えてよく混ぜたら完成です！
    (レーズンは前の日にラム酒につけておきました)

    • ラム酒入りレーズンバターサンド作り方5写真
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はーとの女王♡
はーとの女王♡ @cook_40190953
2018/03/21 03:45に公開

このレシピのキーワード

サンド クリーム バター レーズン ホワイトチョコレート ラム酒 卵白

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