ごま油を中火で熱し、刻んだしょうがを炒めます。

挽き肉の赤いところがなくなったら、レンコンとにんじんを投入します。

★を合わせたものを流し込んで、炒め煮します。

少し火力を上げて、汁気を飛ばすように炒めていきます。

ほどよく味も染み込んで、出来上がりです。ご飯に乗っけて食べてもいいです♪