簡単！男子でもつくれる炊飯器で参鶏湯！
RiceIsLife @cook_40130754
参鶏湯は夏場の食べ物です。汗をかきながら食べませう。
そんな、つくれぽとか結構ですからね！！！
このレシピの生い立ち
知人から滋養強壮にと、参鶏湯をすすめていただき、その後に作り方を学びました。
簡単！男子でもつくれる炊飯器で参鶏湯！
参鶏湯は夏場の食べ物です。汗をかきながら食べませう。
そんな、つくれぽとか結構ですからね！！！
このレシピの生い立ち
知人から滋養強壮にと、参鶏湯をすすめていただき、その後に作り方を学びました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に水を７カップ
-
- 2
そこにもち米を0.5合入れます。
少なく見えても大丈夫(^^) -
- 3
1〜2cmにブツ切りした長ネギと、皮を向いて芯をとり、縦に半分に切ったニンニクを入れます。
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- 4
洗った生姜を皮のままスライス！炊飯器に直接スライスすると超楽チン！（写真は冷凍保存していた生姜をスライスしました）
-
- 5
臭みをとるためにサッと水洗いした手羽先・手羽元を入れます。（写真は手羽先のみ４本）
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- 6
軽くかき混ぜて白米を炊くモードでスイッチオン。炊き上がったら出来上がり。（写真は出来上がり）
-
- 7
器によそって、塩で味を整え、青ネギをトッピングで完成です。
お好みでごま油をタラーっとしても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
コラーゲン重視なら手羽先。
食べごたえ重視なら手羽元。
おかゆ感をだすなら水は7カップで！
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