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ひとくちソースカツ丼ボール
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ひとくちソースカツ丼ボール-レシピのメイン写真

ひとくちソースカツ丼ボール

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

福井のソースカツ丼をイメージして、甘めのソースが染みたカツ。パーティなどでちょっとつまむのにもいいね。
このレシピの生い立ち
子どもたちが喜ぶメニューを、と考えました。私の地元のソースカツ丼がおいしいので それを基に。子どもたちにも 好評でしたよ。

福井のソースカツ丼をイメージして、甘めのソースが染みたカツ。パーティなどでちょっとつまむのにもいいね。
このレシピの生い立ち
子どもたちが喜ぶメニューを、と考えました。私の地元のソースカツ丼がおいしいので それを基に。子どもたちにも 好評でしたよ。

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ひとくちソースカツ丼ボール

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

福井のソースカツ丼をイメージして、甘めのソースが染みたカツ。パーティなどでちょっとつまむのにもいいね。
このレシピの生い立ち
子どもたちが喜ぶメニューを、と考えました。私の地元のソースカツ丼がおいしいので それを基に。子どもたちにも 好評でしたよ。

福井のソースカツ丼をイメージして、甘めのソースが染みたカツ。パーティなどでちょっとつまむのにもいいね。
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子どもたちが喜ぶメニューを、と考えました。私の地元のソースカツ丼がおいしいので それを基に。子どもたちにも 好評でしたよ。

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材料

10個分
  • ごはん 適量
  • 豚バラ薄切り 10枚
  • 塩コショウ 適宜
  • ☆ウスターソース 100cc
  • ☆みりん 30cc
  • 小麦粉、卵、パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ごはんを親指大で丸める。
    軽く塩コショウした豚肉を巻く。
    小麦粉、卵、パン粉の順につける。

  2. 2

    ☆を耐熱容器で混ぜ合わせ 電子レンジで1分30秒
    加熱し、もう一度混ぜておく。

  3. 3

    ①を 170℃の油で 転がしながら揚げ、油を切る。
    熱いうちに ②に入れ、まんべんなく染み込ませ完成。

コツ・ポイント

ひとくちサイズじゃなくて、かぶりついてもおいしいです。大きいと味が薄くなっちゃうから ごはんにソースを混ぜてから丸めるといいですよ。

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あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465
2018/03/21 02:26に公開
福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…!おいしいモノを 安く食べたい!そして 福井の郷土料理をいつでも食べたい!=自分で作る!!というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので 見てね✿
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このレシピのキーワード

丼 卵 小麦粉 ご飯 豚バラ薄切り

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