レンコンの味噌マヨサラダ

レンコンの味噌マヨサラダ-レシピのメイン写真

レンコンの味噌マヨサラダ

ゆりたん☆ミ @cook_40075647

我が家では定番の常備菜です☆子供たちにも人気です！
このレシピの生い立ち
普通の味噌を使うと溶かすのが面倒だけど、液みそだと使いやすいので、我が家の定番サラダに混ぜてみました。

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ゆりたん☆ミ @cook_40075647

我が家では定番の常備菜です☆子供たちにも人気です！
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材料

4人分

レンコン 10cmくらい
にんじん 1/2本
ホールコーン大さじ1
※マルコメ液みそ料亭の味大さじ1
※マヨネーズ大さじ1.5
※砂糖小さじ1/2
※すりごま大さじ1〜2

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作り方

1
ボウルに※の調味料を合わせておく。
2
蓮根は薄切りして1分ほど茹で、軽く水切りしておく。(レンチンでも)
3
にんじんも薄切りして、レンジで加熱する。(600wで1分半〜2分くらい)
4
②と③とホールコーンを①のボウルに入れ、よく混ぜたら完成。
5
2018/04/26
「レンコンサラダ」検索でTOP10入り！
感謝です☆

コツ・ポイント

野菜はスライサー、加熱はレンチンだと、すぐできます！

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ゆりたん☆ミ @cook_40075647

2018/03/21 02:28に公開

結婚8年目☆7歳&1歳boyと5歳girlママです☆共働き・育児で日々奮闘中！食べること、作ることが大好きで管理栄養士資格取りました♡

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このレシピのキーワード

サラダにんじんれんこんコーン缶味噌こめ

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