今回はシチューです。手羽元・じゃがいも、人参・ブロッコリー・白菜。
時間短縮に根菜は先にレンジで加熱してから煮込みます。

市販ルウのパッケージに記載通り、ルウを入れる直前まで煮込みます。
ソーセージをボイルする場合は、火を止める数分前に。

ルウを入れる前に、お弁当に入れたい野菜・肉を取り出します。
一度お皿に移し水分落とす方が後からの味付けが薄まりません。

アルミやシリコンカップに入れ、お好みのドレッシングやめんつゆ、ポン酢等をかけるだけ。

マヨネーズだとポテサラ風（特に潰さない）
キューピーのごまと香味野菜ドレッシングもお気に入りです。温野菜感覚で。

私の場合は最大3日分まとめて準備するので、葉物系でおひたし風な日、お肉と根菜の日、など分けて飽きないようにしてます。