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ゆかり-レシピのメイン写真

ゆかり

cantic
cantic @cook_40142289

ユカリにしとけばいつでも使えますっ☆
このレシピの生い立ち
梅干しに浸かってた紫蘇が勿体ないなぁ〜と思い簡単に加工出来ないかと。

ユカリにしとけばいつでも使えますっ☆
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梅干しに浸かってた紫蘇が勿体ないなぁ〜と思い簡単に加工出来ないかと。

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cantic
cantic @cook_40142289

ユカリにしとけばいつでも使えますっ☆
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梅干しに浸かってた紫蘇が勿体ないなぁ〜と思い簡単に加工出来ないかと。

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材料

  1. 梅干しに浸かってた紫蘇 あるだけ
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作り方

  1. 1

    梅干しの瓶から出した紫蘇をクッキングシートを敷いた天板に並べる。

    • ゆかり作り方1写真
  2. 2

    予熱無しのオーブンで100度 30分焼いて混ぜる。
    又30分焼いて混ぜる。をカリカリになるまで繰り返す。
    今回は計2時間

    • ゆかり作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーにかける。

    • ゆかり作り方3写真

コツ・ポイント

カリカリ過ぎかなぁ〜と思うくらい焼いてくださいっ☆

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cantic
cantic @cook_40142289
2018/03/20 05:42に公開

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