歯ごたえ，春を感じるほろ苦さ
このレシピの生い立ち
山の上に住んでいる友人に三つ葉を分けてもらい，水にさしていたら根が生えてきたので，自宅の庭に植えたところ，威勢よく大きくなり，花が咲き，種ができて，種が破裂し庭中三つ葉だらけになり。三つ葉料理を考えてみました。