お一人様ご飯に最適！ボリュームのある一品です。このレシピの生い立ち塩分過多を防ぐ為、胡椒をきつめにしました。
豚切り落とし肉は大きければ一口大に切る。ピーマンは粗めのみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。
豚肉に火が通ったらピーマンを入れて炒め、ご飯を入れて混ぜる様に炒める。
コーンを入れて炒め、醤油と塩、粗挽き黒胡椒を入れてサッと炒める。
粗挽き黒胡椒をきつめにしていますので、塩はごく少量がお勧めです。
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