忘備録/牛乳デミグラソース

Name: 忘備録/牛乳デミグラソース
Yield: 3人分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ケチャップ 大10ほど; 中濃ソース 大3ほど; 醤油 大1〜2; みりん 大6ほど; 料理酒 大8ほど; 牛乳 適量

子供が食べやすい濃すぎず、薄すぎず、まろやかな口あたりになって食べやすい
このレシピの生い立ち
ケチャップと中濃ソースの分量間違えて濃くなりすぎた。生クリームなどなかったので牛乳足してみた

材料

3人分ぐらい

煮立たせる時は混ぜながらやらないと焦げるし固まりやすくなります。

CO10RO @cook_40111266

2020/01/05 10:34に公開

食わず嫌い、野菜嫌いの男児育ててながらいかに野菜を口にさせるか…の忘備録的なレシピを書き残すことが多いです。作ろうと思って下さった方へ→基本的に目分量が多いです。計量が面倒なのと目分量でも十分美味しいことが多いので。感覚です。

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