mベーコンとほうれん草の和風パスタ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

めんつゆを使ってフライパン1つで作れる簡単和風パスタ!
このレシピの生い立ち
*家にある材料で栄養満点のパスタを考えました^^

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材料

2人分
  1. パスタ(5分茹で) 200g
  2. ベーコン 4枚(80g)
  3. ほうれん草 1/2束(100g)
  4. しめじ 1パック(100g)
  5. にんにくみじん切り(チューブOK) 1かけ
  6. オリーブ 大さじ1(12g)
  7. めんつゆ(ストレート) 1/2カップ(100g)
  8. 2カップ半(500g)
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    ベーコンは5㎜幅に切る。ほうれん草は3㎝幅に切る。しめじは石突を切り落としてほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とベーコンを入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ほうれん草、しめじ、にんにくをさっと炒め合わせたら、めんつゆ、水を加える。

  4. 4

    煮立ってきたらパスタを半分に折って加え、時々お箸で混ぜながら5分加熱する。

  5. 5

    仕上げにバターを加える。
    ※途中、水が足りないようであれば追加してください。

  6. 6

    Hitomiクックさんが、しいたけとウインナーで作ってくれました!素敵なアレンジありがとうございます^^

コツ・ポイント

*ピリ辛好きの方は③で鷹の爪を加えてもおいしいです。
*ツナ、エリンギ、しいたけ、水菜、青ネギなど好みの具でアレンジOK。
*あんりらっくまさんから、バターなしのだしの素入れても美味しそうとつくれぽ頂きました。バターのない方はお試しあれ♪

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レシピ作者

*misacoro*
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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