新じゃがは、よく洗ってサイコロのように1〜2㎝角くらいに切り、袋に入れレンジで加熱する。

じゃがいもは、加熱後、袋に小麦粉大さじ1と塩胡椒をいれよく混ぜておく。

ベーコンは、お好みの大きさで切る。

しめじは、細かく切る。

スナップえんどうは、ヘタや筋をとっておく。

フライパンに油をしき、熱したらすりおろしニンニクを小さじ1入れ、★の材料を全ていれこんがりするまでソテーする。

最後に粉チーズ小さじ2、マヨネーズ小さじ2、塩胡椒、ブラックペーパー、塩をいれて炒める。