作り方
- 1
水50ccに肉を置いて火にかけてふつふつしたら弱火にして蓋をして15分毎で肉を反す
- 2
肉を取り出して水を捨ててたれを加えて煮詰めたら肉をさっと煮絡める
コツ・ポイント
途中水がなくならないように注意しましょう
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