まず、きゅうりを縦半分、さらに縦半分の4等分にし、4センチ幅に切っていきます。

ちくわは4〜5ミリ程度の斜め切りにしていきます。

梅干しの種を取り、包丁で叩いていきます。

ボウルに☆を混ぜ合わせ、そこにちくわときゅうりを加えよく混ぜます。(だんだんきゅうりの水分が出てきて馴染んできます)