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数の子のニンニクバター醤油　酒の肴
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数の子のニンニクバター醤油　酒の肴-レシピのメイン写真

数の子のニンニクバター醤油　酒の肴

マメ太のお母さん
マメ太のお母さん @cook_40271301
大阪

火を通しても食感はほぼ変わらないぐらい噛みごたえがあります。酒のつまみに良さそうです。
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ちょっと飽きてきたので

火を通しても食感はほぼ変わらないぐらい噛みごたえがあります。酒のつまみに良さそうです。
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数の子のニンニクバター醤油　酒の肴

マメ太のお母さん
マメ太のお母さん @cook_40271301
大阪

火を通しても食感はほぼ変わらないぐらい噛みごたえがあります。酒のつまみに良さそうです。
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材料

  • 味付け数の子 1パック
  • 刻みニンニク 大さじ1
  • バター 大さじ1〜2
  • 醤油（甘口） 大さじ2〜3
  • みりん 大さじ2〜3
  • オイル 少々
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作り方

  1. 1

    刻みニンニクとオイルを入れてフライパンを火にかけます。いい匂いがしてきたらバターを入れて数の子を入れ蓋をして炒り蒸しに

  2. 2

    火が表面に通ったらみりんと醤油を入れて炒りながら蓋をして蒸し煮をして

  3. 3

    全体が薄ら醤油色になったらOK

コツ・ポイント

包丁を使わずに手でちぎることですね。余熱で火が通るので、時短になります。

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マメ太のお母さん
マメ太のお母さん @cook_40271301
2020/01/05 10:56に公開
大阪
好きなものを作り食べる‼︎自由を満喫中です。手抜き！簡単！美味しい！が好きです。
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このレシピのキーワード

にんにく バター 数の子

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